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世界新资讯：胡罗卜能和橙子苹果一起煮打汁喝吗?
来源:      时间：2022-12-27 16:13:33


(资料图片仅供参考)

一起打汁到是没啥问题，不过如果一个胡萝卜、一个苹果、一个橙子这一杯下肚，估计一次性摄入的糖分就有些过多了，可能会引起当时血糖升高比较严重的情况。另外，新鲜的蔬菜水果直接食用是最好的选择，最好不要再去处理，即使不是用榨汁机，用破壁机的方式打汁能保留一部分膳食纤维，但毕竟其中的丰富膳食纤维还www.nfysw.com是会更加细化被破坏而损失，另外，在打汁过程中，汁液与空气有所接触，可能会造成水果蔬菜中的抗氧化成分的流失，如一些汁打出来会慢慢变黑，颜色变深，就是由于抗氧化成分被还原，而发生一些褐变。再一个就是刚才提到的，大部分水果和部分蔬菜中含糖量较高，而打汁一般需要好几个材料才能出一杯汁，别说糖分含量多了，其中膳食纤维也有所破坏，饮用后血糖会更飙升，特别是对于高血糖、糖尿病尤其不利。

胡萝卜中富含胡萝卜素，是一种抗氧化成分，同样也是人体不可缺少的营养成分，胡萝卜素是一种脂溶性维生素（转化为维生素A），如果可以有油脂成分可以让其更能够溶出，激发摄入量，因此，如果能用清炒等方式料理后的话，更能够吸收其营养成分。

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